おからチップス(ノングルテン)

材料

コア粉50g
砂糖12g
生おから200g
少々

作り方

  1. ボウルに生おから、うるち米コアパウダー、砂糖、塩を入れて7~8分間こねる。
  2. 1の生地を2㎜程の厚さに延ばし、適当な大きさにカットする。
  3. 200℃に熱した油で軽く色が付くまで揚げて油を切る。
  4. お好みで塩をふりかける。